Ushqyerja dhe dietologjia — artikuj dhe këshilla
Artikuj nga fusha
Dieta me supë perimesh: çfarë përfitimesh dhe rreziqesh ka?
Për humbje peshe të qëndrueshme janë më të përshtatshme një deficit energjetik i moderuar, ushqim i larmishëm, aktivitet fizik…
Çfarë është ayahuasca dhe cilat rreziqe shëndetësore ka?
Përbërësit me efekt frenues të monoaminë-oksidazës mund të ndërveprojnë rrezikshëm me antidepresivë, stimulues dhe substanca…
Çfarë është obeziteti i rëndë dhe cilat janë opsionet e trajtimit?
BMI 40 kg/m² ose më shumë klasifikohet zakonisht si obezitet i klasës III. Indikacionet për kirurgji bariatrike marrin…
Çfarë është celuloza dhe cilat ushqime e përmbajnë?
Trupi nuk e zbërthen celulozën në glukozë si niseshtenë. Rritja graduale e fibrave dhe lëngjet e mjaftueshme mund të ulin fryrjen.
Cilat janë vlerat ushqyese të misrit?
Misri është natyrshëm pa gluten, por personat me celiaki duhet të kontrollojnë kontaminimin e produkteve të përpunuara.
Çfarë është fitoterapia dhe si përdoret në mënyrë të sigurt?
Barnat bimore të autorizuara dhe suplementet ushqimore nuk kanë të njëjtin status. Gratë shtatzëna, fëmijët, personat me…
Çfarë është cranberry dhe cilat përfitime mund të ketë?
Produktet e ëmbëlsuara mund të kenë shumë sheqer. Janë diskutuar ndërveprime me disa antikoagulantë, ndaj personat me trajtim…
Çfarë është mushmolla dhe cilat janë vlerat ushqyese?
Fibrat mund të mbështesin funksionin e zorrëve, por konsumimi i tepërt mund të shkaktojë fryrje te disa persona.
Çfarë është Plantago, “damar otu”, dhe a ka përfitime?
Produktet bimore mund të shkaktojnë alergji ose ndërveprime dhe cilësia ndryshon. Përdorimi tradicional nuk provon efekt…
Cilat janë përfitimet dhe rreziqet e kardamomit?
Suplementet me ekstrakte të përqendruara nuk janë njësoj si përdorimi i erëzës në ushqim dhe mund të kenë rreziqe ose…
Cilat janë përfitimet e qimnonit dhe si përdoret?
Sasitë ushqimore janë zakonisht të sigurta. Ekstraktet ose vajrat esenciale janë më të përqendruara dhe nuk duhet të përdoren…
Çfarë është rrëshira e temjanit (Boswellia) dhe çfarë efektesh ka?
Efektet anësore mund të përfshijnë shqetësime gastrointestinale dhe reaksione alergjike. Produktet e suplementeve mund të…
Çfarë është aronia dhe cilat janë përfitimet e mundshme?
Studime të vogla kanë shqyrtuar efektet në presion, lipide dhe stres oksidativ, por nuk mjaftojnë për ta përdorur si terapi.
Cilat janë përfitimet ushqyese të gështenjës?
Gështenjat zakonisht hahen të pjekura ose të ziera. Produktet e ëmbëlsuara mund të kenë shumë sheqer të shtuar.
Cilat janë përfitimet e kinoas dhe si përdoret?
Shpëlarja para gatimit mund të ulë saponinat me shije të hidhur. Kinoa mund të zëvendësojë orizin ose kuskusin në vakte të…
Çfarë është çaji matcha? Përfitimet dhe rreziqet
Konsumimi i madh mund të shkaktojë pagjumësi, palpitacione ose shqetësime gastrike. Produktet e çajit mund të përmbajnë ndotës…
Çfarë është sumaku dhe çfarë përfitimesh ushqyese ka?
Produktet ushqimore të sumakut duhet të vijnë nga burime të sigurta, sepse specie të tjera të familjes mund të jenë toksike.…
Çfarë është dieta ketogjenike dhe çfarë hahet?
Burimet tipike janë yndyrnat, vezët, mishi, peshku, bulmeti dhe perimet me pak niseshte. Mund të ketë kapsllëk, rritje të…
Çfarë është obeziteti te fëmijët dhe si trajtohet?
Vlerësimi duhet të përfshijë trajektoren e rritjes, presionin, metabolizmin dhe mirëqenien psikologjike. Ndërhyrjet familjare…
Cilat janë ushqimet e pasura me fibra?
Fibrat e tretshme dhe të patretshme kanë funksione të ndryshme. Një dietë e larmishme zakonisht siguron të dyja pa nevojën e…
Çfarë është squfuri dhe cilat ushqime e përmbajnë?
Perimet e familjes së lakrës, qepa dhe hudhra përmbajnë gjithashtu përbërës organosulfurikë. Kjo nuk do të thotë se ushqimet…
Cilat janë përfitimet dhe rreziqet e kafesë?
Sasia e kafeinës ndryshon shumë sipas llojit të kafesë, madhësisë së filxhanit dhe përgatitjes. Shtatzënia, refluksi, ankthi,…
Cilat janë përfitimet e ujit dhe sa duhet të pimë në ditë?
Lëngjet merren nga uji, pije të tjera dhe ushqimet. Dehidratimi mund të shkaktojë etje, marramendje, lodhje dhe urinë të…
Çfarë janë aflatoksinat dhe pse janë të rrezikshme?
Kontrollet rregullatore të ushqimit synojnë të kufizojnë ekspozimin. Ruajtja e produkteve të thata në kushte të freskëta e të…
Cilat janë përdorimet dhe rreziqet e senës?
Efekti i senës shfaqet pas disa orësh dhe doza duhet të ndjekë produktin e autorizuar ose recetën. Përdorimi i përsëritur pa…
Si dhe kur duhet të merren suplementet ushqimore?
Vitaminat A, D, E dhe K janë të tretshme në yndyrë, por kjo nuk do të thotë se të gjithë kanë nevojë për suplementim. Hekuri,…
Çfarë është sena dhe a ndihmon për dobësim?
Sena mund të jetë e dobishme për kapsllëk në situata të caktuara, por nuk duhet përdorur për të kompensuar ushqimin ose si…
Çfarë është aspartami dhe a është i dëmshëm?
Në vitin 2023 IARC e klasifikoi aspartamin si ‘mundësisht kancerogjen’ mbi prova të kufizuara, ndërsa JECFA mbajti kufirin e…
Çfarë është shtogu i zi dhe çfarë dihet për përdorimin e tij?
Manaferrat e papjekura, gjethet dhe kërcelli mund të përmbajnë përbërës cianogjenë; produktet duhet të jenë të përpunuara siç…
Chelidonium majus: përdorimet tradicionale dhe rreziku për mëlçinë
Kjo bimë nuk duhet të përdoret për “detoks” ose trajtim të mëlçisë; përkundrazi, përdorimi oral është lidhur me hepatotoksicitet.
Çfarë është vegjetarianizmi dhe cilat janë llojet e tij?
Lacto-ovo-vegjetarianizmi, lacto-vegjetarianizmi dhe ovo-vegjetarianizmi janë variante të zakonshme. Veganizmi përjashton të…
Cilat janë përfitimet dhe kufizimet e ujit me limon?
Uji me limon mund t’i ndihmojë disa njerëz të pinë më shumë lëngje. Aciditeti i tij mund të favorizojë erozionin e smaltit ose…
Gabimet më të zakonshme gjatë dietës për humbje peshe
Produktet “light” nuk janë domosdoshmërisht më të mira. Plani i suksesshëm është ai që mund të ndiqet në mënyrë të sigurt dhe…
Pluhuri i proteinave: përdorimi dhe rreziqet
Një produkt proteinik nuk është automatikisht më i mirë se ushqimi. Sasia totale e proteinave duhet përshtatur me nevojat dhe…
Pluhuri i farave të rrushit të zi: çfarë dihet?
Farat e rrushit mund të përdoren si përbërës ushqimor ose suplement, por pretendimet terapeutike janë më të mëdha se provat…
Vaji i peshkut: omega-3, përfitimet dhe rreziqet
Peshku i yndyrshëm është burim ushqimor i EPA dhe DHA. Suplementet përdoren sipas nevojës, jo si zëvendësim universal për…
Uji alkalin: a ka përfitime të provuara?
Uji alkalin mund të konsumohet si ujë nëse është i sigurt, por nuk duhet të marketohet si metodë detoksi ose trajtim mjekësor.
Dieta carnivore: çfarë është dhe cilat janë rreziqet?
Dieta carnivore është shumë kufizuese dhe nuk ka prova të mjaftueshme që është më e mirë se modele ushqimore të balancuara për…
Selinoja: vlerat ushqyese dhe përfitimet reale
Selinoja mund të jetë pjesë e një diete të ekuilibruar, por nuk ka arsye të trajtohet si superushqim ose kurë.
Fiqtë e thatë: vlerat ushqyese dhe porcionet
Fiqtë e thatë janë ushqim ushqyes, por porcionet kanë rëndësi për shkak të përqendrimit të sheqernave dhe kalorive.
Poleni i bletës: çfarë përmban dhe cilat janë rreziqet?
Poleni i bletës është suplement ushqimor me përbërje të ndryshueshme dhe mund të shkaktojë reaksione alergjike, përfshirë…
Vitamina C: pesë role të rëndësishme dhe burimet ushqimore
Agrumet, kivi, luleshtrydhet, specat dhe brokoli janë burime të mira të vitaminës C. Suplementet nuk zëvendësojnë një dietë të…
Ndjeshmëria ndaj glutenit: çfarë është dhe si diagnostikohet?
Para se të hiqni plotësisht glutenin, duhet të përjashtohen sëmundja celiake dhe alergjia ndaj grurit nëse ka dyshim klinik.
Çrregullimet e të ngrënit: shenjat dhe trajtimi
Çrregullimet e të ngrënit janë sëmundje serioze dhe jo zgjedhje personale. Ato mund të prekin ushqyerjen, zemrën, hormonet,…
Agjërimi me intervale: si funksionon dhe për kë nuk është i përshtatshëm?
Agjërimi me intervale është mënyrë organizimi e vakteve, jo një përbërje e vetme diete. Efektet varen nga cilësia e ushqimit,…
Agjërimi vetëm me ujë: rreziqet e “dietës së ujit”
“Dieta e ujit” nuk është metodë detoksifikimi e provuar dhe mund të shkaktojë marramendje, hipoglicemi, çrregullime…
Lëngu i kockave me palcë: çfarë përfitimesh ka realisht?
Lëngu i kockave mund të përdoret si ushqim ose bazë gatimi dhe përmbajtja e tij ushqyese ndryshon sipas përgatitjes. Ai nuk…
Shurupi i boçave të pishës: përdorimet dhe kufizimet
Shurupi i boçave të pishës është produkt tradicional dhe jo trajtim i provuar për sëmundjet e frymëmarrjes. Përmbajtja e lartë…
Çfarë janë antioksidantët dhe cilat ushqime i përmbajnë?
Antioksidantët përfshijnë vitamina, minerale, pigmente bimore dhe enzima që marrin pjesë në mbrojtjen ndaj stresit oksidativ.…